Les mini poivrons (ou flafla sghira) sont devenus l’un des produits vedettes de l’exportation marocaine. Petits, colorés et sucrés, ils séduisent aussi bien la grande distribution que la restauration haut de gamme. Voici ce que les acheteurs professionnels doivent savoir pour la saison 2025.
Saison de production
Au Maroc, les mini poivrons sont produits principalement dans la région du Souss-Massa (autour d’Agadir et Chtouka Aït Baha). La saison principale s’étend d’avril à novembre, avec un pic de production entre juin et septembre.
En dehors de cette période, les stocks deviennent plus rares et les prix augmentent. Anticiper vos commandes en début de saison vous permet de bénéficier des meilleurs tarifs.
Variétés disponibles chez Moll Mlih
Nous proposons trois couleurs de mini poivrons, souvent vendus en mélange :
- Rouge : le plus sucré, très demandé en GMS et restauration
- Jaune : saveur douce et légèrement fruitée
- Orange : intermédiaire entre rouge et jaune — couleur très appréciée en présentation
Conditionnement standard : cartons de 5kg, avec palette Euro de 80 cartons (400kg net).
Critères de qualité export
Les mini poivrons Moll Mlih respectent les critères suivants :
- Calibre : 30–50mm de longueur
- Peau ferme, sans taches ni déformations
- Queue verte et fraîche (indicateur de fraîcheur)
- Taux résidus conforme EU MRL (Maximum Residue Levels)
Comment commander ?
Pour les acheteurs B2B (supermarchés, grossistes, hôtels, cantines), le processus est simple :
- Contactez-nous sur WhatsApp ou via le formulaire de devis
- Indiquez la quantité souhaitée (minimum 5 cartons)
- Recevez notre devis avec les prix de la semaine sous 2 heures
- Confirmez et recevez votre livraison en 24–48h
Les prix sont actualisés chaque semaine. N’hésitez pas à nous demander notre tarif hebdomadaire pour planifier vos achats à l’avance.